西贝

始祖鸟、西贝、桃李面包为何“翻车”|2025消费趋势跟踪

2025年9月多起品牌营销翻车事件接连爆发,将商业营销的边界问题再次推到聚光灯下。户外品牌始祖鸟联手艺术家蔡国强在喜马拉雅山脉进行烟花表演,引发环保争议;西贝餐饮因预制菜问题与知名博主罗永浩激烈对峙,最终不得不公开道歉;桃李面包则因“没饱尝生活毒打”的月饼广告

面包 始祖鸟 桃李 西贝 桃李面包 2025-09-28 07:49  3

【预制菜遭群嘲,人们为啥这么不待见?】

“3分钟上菜,10分钟吃饱”,预制菜正以“黑马”姿态闯入餐饮圈。超市货架摆满速食包,外卖平台“现炒”标签下藏着预制菜包,甚至部分餐厅后厨,冷冻食材解冻后直接装盘。这本该是餐饮业效率革命,却意外掀起全民抵制潮。超六成消费者直言“闻到预制菜就皱眉”,西贝等知名品牌

餐饮业 群嘲 菜包 内分泌干扰物 西贝 2025-09-28 05:49  2

邓建国|透明不等于裸奔:反思西贝的“开放后厨”

在公共关系(传播学的分支)中,有一种常见的危机应对策略:邀请媒体和公众进入组织的“核心区域”,以透明化展示来化解外界质疑。食品制造企业开放生产车间、餐饮企业开放厨房,正是这种典型的“透明化”操作。在概念上,它接近“第三方监督”或“现场参观”(plant tou

后厨 危机公关 西贝 裸奔 邓建国 2025-09-28 00:37  2

西贝如何破局?——重塑信任、回归初心,一场餐饮巨头的自我救赎

“中国西北菜领导品牌”、“贾国龙的匠心之作”、“好吃到哭的莜面”……曾几何时,西贝莜面村是许多都市白领心中“有温度、有品质”的代名词。然而,近年来,从“涨价风波”到“食品安全质疑”,从“服务体验下滑”到“品牌老化”,西贝在消费者心中的形象正悄然褪色。当海底捞、

餐饮 初心 贾国 海底捞 西贝 2025-09-27 05:28  3

西贝危机公关启示录:企业如何穿越风暴,重建信任的生存法则

近日,西贝莜面村因“预制菜风波”陷入舆论漩涡,从罗永浩的公开吐槽到创始人贾国龙的强硬回应,再到开放后厨引发的连锁反应,这场危机不仅让西贝品牌声誉受损,更暴露了企业在危机公关中的诸多问题。在信息透明、消费者主权崛起的时代,企业如何应对危机公关,不仅关乎短期声誉修

公关 启示录 危机公关 西贝 西贝危机 2025-09-18 05:53  2

罗永浩西贝事件,西贝如何公关?

西贝与罗永浩的预制菜争议,本质是工业化生产逻辑与消费者情感期待的错位。当西贝依据市场监管总局"中央厨房产品不属于预制菜"的定义进行抗辩时,消费者却用"冷冻食材""复热即食"等感官体验构建认知标准。这种官方定义与民间认知的鸿沟,在西贝后厨直播中彻底暴露——当厨师

公关 罗永浩 西贝 莜面 罗永浩西贝 2025-09-14 00:38  2

西贝公关破局之道:从舆论漩涡到信任重构的实践路径

在餐饮行业竞争白热化的当下,西贝作为中式正餐的头部品牌,一举一动都备受市场关注。然而,近年来西贝多次陷入舆论争议,从“涨价风波”“食品安全投诉”到“员工管理争议”,品牌形象屡屡承压。作为西贝的公关负责人,核心任务并非单纯“灭火”,而是以系统化策略重构消费者信任

公关 漩涡 西贝 公关破局 西贝公关 2025-09-15 20:54  3

DeepSeek深度思考:怎么看待西贝回应一碗汤换顾客北京一套房?

事件的起因并非真的有顾客用一碗汤换了一套房,而是一位网友在社交媒体上吐槽西贝莜面村的价格过高。他夸张地比喻道,按照西贝的定价逻辑,积累消费到一定程度,其花费“都够买北京一套房了”。随后,西贝官方账号在该网友的帖子下进行了回复,其回复内容大意是:感谢您让我们有了

公关 北京 deepseek 西贝 一碗汤 2025-09-27 17:49  3